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Ratatouille aux lentilles
Ingrédients (4 personnes): - 1 courgette, 4 tomates, 1 aubergine, 2 poivrons - 200gr de lentilles cuites - 1 oignon et 1 gousse d'ail -...
sophiemasset01
23 août 20221 min de lecture
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Rééquilibrage alimentaire: les bases pour réussir.
Le rééquilibrage alimentaire c’est quoi? Ça consiste à modifier ses habitudes alimentaires et à adapter son mode de vie durablement pour...
sophiemasset01
5 août 20224 min de lecture
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Crumble flocons d'avoine et fruits rouges
Petit déjeuner sain: riche en fibres, protéines végétales et pauvres en sucres Ingrédients (pour 2 personnes): - 250gr de fruits rouges...
sophiemasset01
30 juil. 20221 min de lecture
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Curry de pois chiches
Idéal pour un repas du soir. Servir avec du riz (basmati, semi ou complet) et des légumes au choix (par ex.: épinards en branche)...
sophiemasset01
25 juil. 20221 min de lecture
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Tartare de saumon au fromage de chèvre
Ingrédients (pour 2 personnes): - 200gr de saumon fumé bio (ou +/-5 tranches) - 100gr de crottin de chèvre bio - 1 échalote - 2 càs de...
sophiemasset01
13 juil. 20221 min de lecture
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Quels conseils alimentaires pour une grossesse optimale?
Conseils en nutrition pour les futures mamans Il existe une relation forte entre le mode alimentaire et le bon déroulement d’une...
sophiemasset01
11 juil. 20226 min de lecture
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Comment bien gérer le jet lag?
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Juillet 2022 - www.medisquare.be. L’été approche et vous serez probablement nombreux à prendre...
sophiemasset01
8 juil. 20221 min de lecture
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Micronutrition et santé: une approche personnalisée de la nutrition
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Avril/Mai 2022 - www.medisquare.be Les liens entre nutrition et santé sont établis depuis des siècles....
sophiemasset01
5 juil. 20221 min de lecture
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Les oméga-3: l'enjeu d'un équilibre subtil
Les oméga-3 au coeur de la nutrition santé Article paru dans le Pharma-Sphère 274 - 2022 Les oméga-3 sont des acides gras indispensables...
sophiemasset01
4 juil. 20221 min de lecture
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Salade de lentilles estivale
Ingrédients: - 300 gr de lentilles vertes - 1 oignon rouge - 5 tomates cerises - 1 fenouil cru - quelques grains de grenade -...
sophiemasset01
29 juin 20221 min de lecture
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Aubergine parmigiana
Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 grandes aubergines - 6 grandes tomates - 3 échalotes - 1 gousse d'ail - Huile d'olive - Parmesan -...
sophiemasset01
21 juin 20221 min de lecture
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Salade de riz de chou fleur (une alternative simple au riz qui permet d'alléger vos assiettes)
Ingrédients: - Riz de chou fleur (que l'on fait soi-même ou à acheter tout fait) - Poivrons colorés - Petits pois - Grains de grenade -...
sophiemasset01
21 juin 20221 min de lecture
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Soufflé au chocolat noir
Les ingrédients (pour 2 personnes): -100gr de crème de coco -10gr de Arrowroot -1 càc de poudre de cacao bio -80gr de chocolat noir...
sophiemasset01
11 juin 20221 min de lecture
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Salade printanière
Ingrédients (pour une personne): - 1 betterave - 1 navet - 1/2 pomme - 1 poignée de roquette - 1 poignée de noix - Quelques morceaux de...
sophiemasset01
6 juin 20221 min de lecture
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La salade Méditerranéenne
Ingrédients: - 100gr de pommes-de-terre refroidies - 100gr de haricots verts frais - 10 tomates cerises - 1 poignée de roquette - 1...
sophiemasset01
6 juin 20221 min de lecture
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Salade de légumes secs
Ingrédients (pour 4 personnes): 100gr de pois chiches, 100gr de lentilles, 100gr de haricots blancs et 100gr de haricots rouges 4 oignons...
sophiemasset01
3 juin 20221 min de lecture
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Mousse au chocolat sans sucre ajouté
Les ingrédients (2 personnes) - 100gr de chocolat noir bio à 70% de cacaco - 3 oeufs filière oméga 3 La préparation: - Faire fondre le...
sophiemasset01
26 mai 20221 min de lecture
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Kéfir à la grenade
Une boisson fermentée, rafraîchissante, légèrement pétillante, pauvre en sucre et avec des vertus probiotiques bonne pour notre...
sophiemasset01
13 mai 20221 min de lecture
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Risotto de quinoa aux petits légumes - une recette facile et excellente pour la santé.
Ingrédients pour 4 personnes: - 250 gr de quinoa - 2 poivrons rouge, 2 poivrons vert - 2 carottes - 1 oignons - 2 càs d'huile d'olive -...
sophiemasset01
5 mai 20221 min de lecture
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Pancakes sans gluten, moelleux et délicieux
Ingrédients: - 100gr de farine de riz complète sans gluten - 200gr de yaourt végétal au lait de coco - 1 càc de levure chimique sans...
sophiemasset01
24 avr. 20221 min de lecture
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