Recette végétarienne: tofu fumé et wok de légumes
Bienfaits nutrition santé: le tofu est un aliment préparé à partir du soja, une légumineuse riche en protéines. En plus d'être une source...
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sophiemasset01
- 29 déc. 2022
- 1 Min
Rétrospectives nutrition 2022
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Décembre 2022 - www.medisquare.be Les nouveautés dans le domaine de la nutrition ont été nombreuses en...
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sophiemasset01
- 18 déc. 2022
- 1 Min
Verrines pour les fêtes
Purée de carottes au cumin Ingrédients: environ 2-3 carottes, 1 oignon, 1 pomme-de-terre, cumin, sel et poivre Préparation: faire revenir...
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sophiemasset01
- 29 nov. 2022
- 1 Min
Gratin de tagliatelles aux choux
Ingrédients (pour 2 personnes): - 125gr de tagliatelles semi-complètes ou complètes - 125gr de chou-fleur - 125gr de brocoli - 1 oeuf...
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sophiemasset01
- 27 nov. 2022
- 1 Min
Brownie moelleux au chocolat noir
Ingrédients: - 200gr de chocolat noir (>70%) - 60gr de sucre de fleur de coco - 125gr de yaourt végétal nature - 50gr de crème de coco -...
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sophiemasset01
- 19 nov. 2022
- 1 Min
Prévention du cancer: quelles recommandations nutritionnelles?
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Octobre 2022 - www.medisquare.be Savez-vous que, seuls 5 à 10% des cancers sont dûs à des défauts...
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sophiemasset01
- 16 nov. 2022
- 1 Min
Galettes de courgette au parmesan
Ingrédients (6 à 7 galettes): - 2 courgettes - 1 à 2 oeufs oméga 3 - 30 gr de son d'avoine - 30 gr de parmesan - Herbes fraîches:...
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sophiemasset01
- 31 oct. 2022
- 1 Min
Chou vert à la moutarde à l'ancienne
Ingrédients (4 personnes) - 1/2 chou vert - 2 à 3 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 grosses càs de moutarde à l'ancienne - Sel,...
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sophiemasset01
- 25 oct. 2022
- 1 Min
Oeufs cocotte aux épinards et chou kale
Ingrédients (1 personne): - +/- 3 feuilles de chou kale - 50gr d'épinards frais - 1 petit oignon - 2 oeufs - 2 à 3 càs de gruyère ou de...
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sophiemasset01
- 19 oct. 2022
- 1 Min
Une perte de poids saine et durable? Oui, mais comment?
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Septembre 2022 - www.medisquare.be Comment faire pour perdre du poids sainement et durablement? Quelles...
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sophiemasset01
- 17 oct. 2022
- 1 Min
Curry de légumes au lait de coco
Ingrédients (4 personnes): - 2 courgettes - 2 navets - 4 carottes - 2 patates douces - 3 échalotes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 25 cl...
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sophiemasset01
- 9 oct. 2022
- 1 Min
Quinoa de brocolis (Facile, rapide et équilibré)
Ingrédients (1 personne): - 75gr de quinoa - 250gr de brocolis - 1 oignon - Huile d'olive - Poivre et sauce Tamari Préparation: - Faire...
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sophiemasset01
- 24 sept. 2022
- 1 Min
Gâteau aux amandes à IG bas
Ingrédients: - 200gr de poudre d'amandes - 80 à 100gr de Xylitol - 50gr de sucre de fleur de coco - 50gr de purée d'amandes - 6 oeufs...
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sophiemasset01
- 15 sept. 2022
- 1 Min
L'EAU, un nutriment essentiel pour prendre soin de son corps!.
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Août 2022 - www.medisquare.be. Tout savoir sur quelle eau choisir pour s'hydrater ? Quels sont les...
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sophiemasset01
- 14 sept. 2022
- 1 Min
Apéro sain "Pois chiches croustillants"
La recette: - pois chiches bio en bocal - bien rincer et laisser égoutter - rajouter de l'huile d'olive, du cumin et du paprika (fort...
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sophiemasset01
- 31 août 2022
- 1 Min
Courgettes et pois chiches au curcuma
Ingrédients (pour 2-3 personnes): - 4 belles courgettes - 1 bocal de pois chiches bio (220gr égoutté) - 100ml de lait de coco (ou soja) -...
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sophiemasset01
- 26 août 2022
- 2 Min
Collations saines pour la rentrée
Mendiants Ingrédients (10 mendiants) - 100gr de chocolat noir bio de préférence >70% de cacao (j'ai utilisé du 85% pour cette recette) -...
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sophiemasset01
- 23 août 2022
- 1 Min
Ratatouille aux lentilles
Ingrédients (4 personnes): - 1 courgette, 4 tomates, 1 aubergine, 2 poivrons - 200gr de lentilles cuites - 1 oignon et 1 gousse d'ail -...
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sophiemasset01
- 5 août 2022
- 4 Min
Rééquilibrage alimentaire: les bases pour réussir.
Le rééquilibrage alimentaire c’est quoi? Ça consiste à modifier ses habitudes alimentaires et à adapter son mode de vie durablement pour...
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sophiemasset01
- 30 juil. 2022
- 1 Min
Crumble flocons d'avoine et fruits rouges
Petit déjeuner sain: riche en fibres, protéines végétales et pauvres en sucres Ingrédients (pour 2 personnes): - 250gr de fruits rouges...
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