Overnight porridge
Un petit-déjeuner sain, simple et à indice glycémique bas. L'indice glycémique des flocons d'avoine augmente quand ils sont cuits. Si on...
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sophiemasset01
- 18 août
- 1 Min
Riz de chou-fleur aux petits légumes
Le riz de chou-fleur est très bénéfique pour la santé. Il est riche en nutriments, faible en calories et en glucides. Il remplace...
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sophiemasset01
- 20 mai
- 1 Min
Mini cakes marbrés pauvre en sucre
Cette recette de mini cake est pauvre en sucre (grâce à l'utilisation du sirop de Yacon, un sucrant 100% naturel à IG très bas), sans...
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sophiemasset01
- 5 mai
- 1 Min
Salade d'asperges et d'avocat
Le repas du soir doit être léger et à tendance végétarienne pour préparer l'organisme à sa régénération nocturne. Ingrédients (pour 1...
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sophiemasset01
- 27 mars
- 1 Min
Boulettes végétariennes aux lentilles
Le soir, on donne la préférence aux protéines végétales moins riches en tyrosine. Voici une recette idéale pour le repas du soir, à...
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sophiemasset01
- 27 mars
- 1 Min
Curry de poulet, légumes et lait de coco
Ce repas, accompagné de riz basmati, est idéal le soir pour favoriser le sommeil. En effet l'assiette du soir se compose idéalement de...
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sophiemasset01
- 16 mars
- 1 Min
Gâteau aux pommes sans gluten et à IG bas - sain, simple et délicieux
Ce gâteau est idéal pour le goûter. Ingrédients: -3 pommes -2 oeufs -20gr de sucre de fleur de coco ou 10gr de sirop de yacon -20gr de...
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sophiemasset01
- 26 nov. 2023
- 1 Min
Quiche tomates cerises, brocolis et feta
Bienfaits santé: idéal comme repas du soir pour bien dormir. Pour un bon sommeil, le repas du soir est glucidique et végétal. Il doit...
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sophiemasset01
- 24 sept. 2023
- 1 Min
Brownie sain et riche en protéines
Bienfaits santé: le sucre est remplacé par la banane et le beurre par du beurre de cacahuète qui est riche en protéines. Ingrédients: - 2...
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sophiemasset01
- 6 août 2023
- 1 Min
Salade à haute densité nutritionnelle
Bienfaits santé: Cette salade est riche en minéraux, en vitamines. La carotte est source de beta-carotène qui est un précurseur de la...
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sophiemasset01
- 6 août 2023
- 1 Min
Salade mexicaine simple, rapide et équilibrée
Bienfaits santé: cette recette est faite avec les restes de riz semi-complet d'un autre repas. En ajoutant quelques légumes et...
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sophiemasset01
- 8 juin 2023
- 1 Min
Poulet au pesto et petits pois
Bienfaits santé: le repas du soir et plutôt glucidiques que protéiné et à tendance végétarienne pour favoriser un sommeil de qualité....
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sophiemasset01
- 24 mai 2023
- 1 Min
Granola protéiné et sans sucre ajouté
Bienfaits santé: le matin au petit-déjeuner, on mange des protéines et on évite de manger trop sucré pour ne pas avoir le coup de pompe...
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sophiemasset01
- 7 mai 2023
- 1 Min
Salade Libanaise (idéal pour le sportif)
Bienfaits nutrition santé: cette salade est idéale pour le sportif car elle permet de lutter contre les problèmes d'inflammation et de...
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sophiemasset01
- 30 avr. 2023
- 1 Min
Goûter sain: rocher à la noix de coco
Les biscuits/gâteaux des supermarchés sont souvent ultra-transformés et contiennent beaucoup de conservateurs. Voici une idée de goûter...
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sophiemasset01
- 11 avr. 2023
- 1 Min
Ménopause :quels compléments alimentaires pour soulager les principaux symptômes
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Mars 2023 - www.medisquare.be La ménopause est une étape physiologique parfois difficile pour la...
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sophiemasset01
- 24 mars 2023
- 1 Min
Gratin de quinoa aux asperges vertes
Bienfaits nutrition santé: ce gratin est un repas du soir idéal sur le plan nutritionnel. Il contient des protéines végétales, des...
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sophiemasset01
- 5 févr. 2023
- 2 Min
Chronobiologie nutritionnelle: des rythmes dans nos assiettes, déterminant pour notre santé?
Article paru dans TEMPO MEDICAL - Janvier 2023 - www.medisquare.be La chronobiologie nutritionnelle consiste à manger certains types...
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sophiemasset01
- 29 janv. 2023
- 1 Min
Croquettes de chou fleur (alimentation IG bas)
Bienfaits nutrition santé: vous souhaitez perdre du poids et/ou prendre soin de votre santé en adoptant une alimentation à IG bas? Vous...
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sophiemasset01
- 11 janv. 2023
- 1 Min
Recette végétarienne: tofu fumé et wok de légumes
Bienfaits nutrition santé: le tofu est un aliment préparé à partir du soja, une légumineuse riche en protéines. En plus d'être une source...
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©Sophie Masset 2021
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