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sophiemasset01
6 juin 20221 min de lecture
Salade printanière
Ingrédients (pour une personne): - 1 betterave - 1 navet - 1/2 pomme - 1 poignée de roquette - 1 poignée de noix - Quelques morceaux de...
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sophiemasset01
6 juin 20221 min de lecture
La salade Méditerranéenne
Ingrédients: - 100gr de pommes-de-terre refroidies - 100gr de haricots verts frais - 10 tomates cerises - 1 poignée de roquette - 1...
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sophiemasset01
3 juin 20221 min de lecture
Salade de légumes secs
Ingrédients (pour 4 personnes): 100gr de pois chiches, 100gr de lentilles, 100gr de haricots blancs et 100gr de haricots rouges 4 oignons...
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sophiemasset01
26 mai 20221 min de lecture
Mousse au chocolat sans sucre ajouté
Les ingrédients (2 personnes) - 100gr de chocolat noir bio à 70% de cacaco - 3 oeufs filière oméga 3 La préparation: - Faire fondre le...
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13 mai 20221 min de lecture
Kéfir à la grenade
Une boisson fermentée, rafraîchissante, légèrement pétillante, pauvre en sucre et avec des vertus probiotiques bonne pour notre...
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sophiemasset01
5 mai 20221 min de lecture
Risotto de quinoa aux petits légumes - une recette facile et excellente pour la santé.
Ingrédients pour 4 personnes: - 250 gr de quinoa - 2 poivrons rouge, 2 poivrons vert - 2 carottes - 1 oignons - 2 càs d'huile d'olive -...
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24 avr. 20221 min de lecture
Pancakes sans gluten, moelleux et délicieux
Ingrédients: - 100gr de farine de riz complète sans gluten - 200gr de yaourt végétal au lait de coco - 1 càc de levure chimique sans...
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14 avr. 20221 min de lecture
Gâteau pommes, amandes (sans gluten)
Ingrédients: - 250gr de poudre d'amandes - 100gr de farine de riz - 4 oeufs oméga 3 - 70gr de sucre de fleur de coco - 250ml de lait...
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29 mars 20221 min de lecture
Repas du soir idéal selon la chronobiologie nutritionnelle
La chronobiologie nutritionnelle est la façon idéale de s’alimenter pour être efficace, plein d’énergie, concentré et motivé en journée,...
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sophiemasset01
18 mars 20221 min de lecture
Salade de pommes-de-terre froides au thon (source d'amidons résistants pour la santé du microbiote)
Ingrédients: - Quelques pommes-de-terre cuites et refroidies - Une boîte de thon à l'huile d'olive - Salade de blé - Ciboulette fraîche,...
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sophiemasset01
15 mars 20221 min de lecture
Galette d'amandes express (à la place du pain pour accompagner les salades)
Ingrédients (pour 1 galette): - 1 oeuf oméga 3 - 50gr d'amandes moulues - 1 càc d'huile de colza - 1 pincée de sel Préparation: - Battre...
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10 mars 20221 min de lecture
Salade d'asperges, roquette et vinaigrette maison
Ingrédients (pour 2 personnes): - 250gr d'asperges blanches - 125gr de tomates cerises - 50gr de roquette - Ciboulette fraîche - 2 oeufs...
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24 févr. 20221 min de lecture
Mousse de sardine (riche en omega 3)
Ingrédients (pour 4 personnes): - 2 boîtes de sardines au naturel - 70 gr de fromage frais maigre - 1 gousse d'ail - Quelques câpres -...
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8 févr. 20221 min de lecture
Clafoutis aux cerises (sans gluten,sans lait)
Ingrédients: - 300gr de cerises dénoyautées - 3 oeufs oméga 3 - 20 cl de lait d'amandes - 50gr d'arrow root - 40gr de sucre rapadura...
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23 janv. 20221 min de lecture
Lentilles à l'orientale
Ingrédients: - 450gr de lentilles vertes (bio, surgelées et précuites) - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 grosses carottes - Jeunes pousses...
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sophiemasset01
4 janv. 20221 min de lecture
Des mendiants "maison": recette saine et simple
Ingrédients: Pour environ 10 mendiants - 100gr de chocolat noir bio de préférence >70% de cacao (j'ai utilisé du 85% pour cette recette)...
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sophiemasset01
30 déc. 20211 min de lecture
Soupe Détox
Ingrédients: - 1/2 céléri-rave - 1 blanc de poireau - 1 petit bulbe de fenouil - 1 carotte - 1/2 de brocoli - Persil - Cumin - Huile...
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11 déc. 20211 min de lecture
Fondant au chocolat
Ingrédients: - 2 oeufs omega 3 - 50gr de purée de courgette - 100gr de beurre de printemps - 35gr de sucre rapadura - 100gr de chocolat à...
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28 nov. 20211 min de lecture
Mini pizzas de courgettes pour l'apéritif
Ingrédients: - 2 courgettes - 2 tomates - 4 càs de pignons de pin - Huile d'olive - Quelques olives noires - Quelques câpres - Thym frais...
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sophiemasset01
4 nov. 20211 min de lecture
Gâteau au chocolat pour se faire plaisir!
Ingrédients: - 35gr de sucre rapadura - 125 gr de farine bio T80 ou farine de riz ou farine châtaignes-riz - Poudre de vanille - Un demi...
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