Fondant au chocolat


Ingrédients:

- 2 oeufs omega 3

- 50gr de purée de courgette

- 100gr de beurre de printemps

- 35gr de sucre rapadura

- 100gr de chocolat à >80% de cacao

Préparation:

- Faire fondre le beurre et le chocolat

- Ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre rapadura

- Eplucher la courgette et la passer au mixer jusqu'à l'obtention d'une purée, ajouter aux autres ingrédients

- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation

- Mettre la préparation dans un moule ou plusieurs petits moules avec du papier cuisson

- Laisser cuire pendant environ 20 minutes. Servir tiède.




10 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout