Clafoutis aux cerises (sans gluten,sans lait)


Ingrédients: - 300gr de cerises dénoyautées

- 3 oeufs oméga 3 - 20 cl de lait d'amandes

- 50gr d'arrow root

- 40gr de sucre rapadura

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un grand récipient, mettre les œufs, le lait d’amande, le sucre et mélanger le tout.

- Ajouter l'arrow root et mélanger à nouveau.

- Dans un moule avec du papier à cuisson, mettre les cerises dénoyautées, puis verser le mélange dessus.

- Mettre au four 45 minutes.

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