Ingrédients (pour 4 personnes):
- 2 boîtes de sardines au naturel - 70 gr de fromage frais maigre
- 1 gousse d'ail
- Quelques câpres
- Ciboulette fraîche
- 1càs d'huile de colza ou olive
- Sel, poivre
Préparation: - Ecraser les sardines entières, rajouter le fromage frais, l'ail, les câpres, la ciboulette et l'huile de colza ou olive. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et assaisonner.
- A consommer en apéritif ou sur une tranche de pain complet