Mousse de sardine (riche en omega 3)


Ingrédients (pour 4 personnes):

- 2 boîtes de sardines au naturel - 70 gr de fromage frais maigre

- 1 gousse d'ail

- Quelques câpres

- Ciboulette fraîche

- 1càs d'huile de colza ou olive

- Sel, poivre

Préparation: - Ecraser les sardines entières, rajouter le fromage frais, l'ail, les câpres, la ciboulette et l'huile de colza ou olive. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et assaisonner.

- A consommer en apéritif ou sur une tranche de pain complet


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