Pancakes du dimanche matin

Pour bien réussir des pancakes légers et équilibrés !

Pancakes du dimanche matin sans gluten Ingrédients pour 2 pancakes: - 2 œufs omega 3 - 2 càs bien remplie de farine pour pain protéiné vegan de chez foodspring. - cannelle

Préparation: - Mélanger les œufs et la farine, rajouter un peu d’eau pour faire une pâte homogène - Rajouter de la cannelle en poudre selon les goûts. - Cuire dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile de coco - Servir avec quelques fruits ou oléagineux, selon les goûts et un peu de sirop d’érable (facultatif)